ちょこっと五人坊主便り vol. 45 2017.11.1
10月の3分の2以上の日は雨や曇りで陽が差さなかったように思います。10月にこれだけ晴れなかったことは経験がありません。野菜の成育は全般に2週間ほど遅れているように感じます。台風21号は、かなり強風が吹きました。ネギの葉が折れたり倉庫代わりのハウスが傾いたりしましたが、大きな被害はなかったです。長雨に台風と気をもむことも多かった10月。11月は日差しが戻って野菜の成育が回復してくれるよう祈ります。
今年も残すところあと2ヶ月となりました。人材不足、天候不順等で苦労の絶えない状態続きのなか何とかやってきたという感じです。そんな中でも来年の作付計画に着手していますし、来年以降に導入する新しい栽培管理・保管方法、出荷体制などについても話が進んできています。直近の数々の課題を一つ一つ解決しながら、来年やもっと先の目標・夢に向かって進んでいきたいです。
今月の定休日 11月18日(土)です。 11月19日(日)着予定の野菜の発送は行いませんのでよろしくお願いします。
<今出荷している野菜の様子>
ネギ、大根、ホウレン草、さつま芋、里芋など秋冬野菜が採れています。葉物野菜は10月の長雨の影響で成育が大幅に遅れています。徐々に回復してくると思いますが、上旬は不足がちになりそうです。申し訳ありません。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなども採れてきています。一方、人参(色人参含む)、カブが例年に比べて少なくなってしまいそうです。
・ベビーリーフ 成育が回復してきています。当面はしっかり出荷できると思います。
・小松菜、ミニチンゲン菜 一時採れませんでしたが回復してきています。。
・水菜、赤茎水菜、赤からし水菜 こちらも徐々に成育が回復してきています。
・ほうれん草・赤軸ほうれん草 ホウレン草は採れています。赤軸法蓮草は日照不足で成育遅れ。
・サラダ春菊、春菊 これからが旬。成育は悪くないですが不足気味です。
・オータムポエム 強い霜が降りるまでの間収穫予定。虫くいなどあり収量は少ないです。
・ルッコラ、ワサビ菜 成育が悪く出荷できないことがありましたが、徐々に回復してくる予定。
・ラディッシュ 赤丸、白長有り。赤丸ラディッシュは採れると思います。。
・レッドケール、レッドパクチョイ 少ないです。。
・レタス類 ハンサムレタス(フリルレタス)、パリレタス、サニーレタスがあります。今月中はロメインレタス、普通のレタスもある程度収穫できる予定です。天候不良のなかでも順調に育っていました。11月も安定して出荷できそうです。
・キャベツ みさきキャベツ、普通のキャベツ、ちりめんキャベツが採れています。紫キャベツは中旬から。全般に虫食いが多く、予定より少なくなりそうです。。
・ブロッコリー 採れたり採れなかったりしています。
・茎ブロッコリー 冬場の定番になってきました。今年も作っています。冬期も安定して出荷できるようにたくさん植えています。
・カリフラワー カリフローレ、オレンジ、紫、ロマネスコ、緑など種類はたくさんあります。安定していませんが例年よりたくさん採れそうです。
・白菜 ミニ白菜(普通、紫) 苗が虫に食べられたりして少なくなってしまいました。中旬以降ある程度採れそうですが、量は少ないです。
・長ネギ 普通の長ネギ、なべちゃん、下仁田、松本一本、リーキがあります。比較的順調に育っています。リーキは中旬以降出荷していく予定です。
・トレビス、フィノッキオ、エンダイブ これらマイナー野菜も少しずつ採れています。
・カーボロネロ 採れています。寒くなってくるこれからが旬です。
・プチベール 2棟あるハウスのうち1棟はアブラムシが大発生。ようやく回復してきました。今月から徐々に出荷していきます。
・インゲン 秋作の分が採れてきています。ただ量は少ないです。黄色、モロッコなどあります。
・キュウリ 上旬で終了の予定。病気が出てしまいましたがその割に収穫できました。
・トマト、ミニトマト 陽が差さない日が多かったせいかあまり採れていませんでした。これから復調してくることを期待します。今月いっぱい収穫して終了予定です。
・ナス、おくら、ズッキーニ、コリンキー 強い霜が降りたせいでほぼ枯れてしまいました。長い間頑張ってきましたがそろそろ終了です。
・ピーマン、甘長唐辛子など ハウスのなかで作っているので今月いっぱいは収穫します。全般に小さくなって収量は少ないです。シシトウ、万願寺、ピーマン、バナナピーマンは赤いものもあります。赤は甘味があって特に美味しいです。
・パプリカ 赤、黄、紫があります。12月上旬まで頑張る予定です。
・里芋 収穫はじめました。例年通りしっかり出荷できると思います。
・さつま芋 紅東、紅はるか、パープルスイートがあります。ほっこり系で昔ながらの紅東、しっとりとして甘味の強い紅はるか、中まで紫で甘みもしっかりとあるパープルスイート。今年は例年以上にたくさん採れそうです。
・人参 少しずつ採り始めています。夏場に十分水をやれなかったので例年より少なくなってしまいそうです。色人参もありますが、紫は特に少な目。ミニ人参もあります。
・ビーツ 順調に成育しているように思いましたが、10月に虫が大発生。葉っぱをかなり食べられてしまい、収量は大幅減の予想。11月後半からは安定して採れてくると思います。
・じゃが芋 収穫が遅れたせいで傷みが多いです。よく確認して出荷していますが、中が傷んでいる場合があります。傷んでおりましたらお手数ですがお知らせください。
・玉ねぎ 年内は十分出荷できると思います。まとめてのご注文も対応いたします。。
・にんにく 在庫わずかです。まとめての注文は終了いたします。
・大根 普通の大根のほか、紅(赤)、紫、青、黒大根を作っています。紅芯大根は空洞果が多く収量が少なくなってしまいそう。たくさん播いてあるので安定して出荷していけると思います。
・カブ 直播から移植栽培へ変えてやっていますがまだ安定していません。例年のように切れ間なく出荷できないかもしれません。普通の物のほか、アヤメかぶ、紅かぶ、日野菜カブ、イエローターニップなどがあります。
・カボチャ 秋どりの物を出荷しています。予定より収量が少なくなってしまいましたが、味は良いと思います。普通の物、ロロン、白カボチャがあります。
・セロリ ハウスの中で試験的につくってみました。割と良いものが採れています。今月中は出荷できるかと思います。根を食べる根セロリ(セロリアック)もありますが小さ目です。
・芽キャベツ 今月後半から出荷予定です。
・うどん 今年収穫した麦から作ったうどんができてきました。ユメセイキで作ったうどんは白くてモチモチしていておいしいです。一袋350円です。極細、細、平麺がありますので、ご注文の際は太さをご指定下さい。
・自家製大豆の味噌 無添加。1000円/kg、500円/500gで販売中。
・こっこのタマゴ 1玉50円、6個玉入り 300円 、10玉入り 500円 (各税込)。
産卵数にばらつきがありますので欠品の際にはご了承ください。